강의자료실

교과목명

호텔 & 리조트 서비스 설계

교육내용

호텔 & 리조트의 이론을 배우고 실무에 필요한 실습을 통해 호텔 & 리조트의 서비스를 이해하고자 한다.

교과목 학습목표

- 호텔&리조트 서비스를 배울 수 있다

- 호텔&리조트의 고객 서비스에 대한 실습을 통해 고객을 이해할 수 있다

교과목 개요

- 호텔 & 리조트 분야 외부 전문가 프로그램 참여

- 해외 호텔 & 리조트 서비스 사례 분석(팀별 세미나)

수

업

일

정

주차

수업내용

강의자

강일

일자

기타

1

오리엔테이션

배준호

9/2(수)

2

웰니스 리조트란?

이영우

9/9(수)

파크

로쉬

3

호텔리어 서비스의 자세

이영우

9/16(수)

4

객실서비스의 이해

최용순

9/23(수)

아난티

5

객실서비스 설계

최용순

10/7(수)

6

호텔 마케팅 서비스 설계

안진호

10/14(수)

썬밸리

7

회원제 골프리조트 서비스의 이해

문정호

10/21(수)

아난티

8

중간고사

배준호

10/28(수)

9

호텔 부대시설 서비스의 이해

김영찬

11/4(수)

인터

불고

10

회원제 골프리조트 서비스 설계

문정호

11/11(수)

아난티

11

호텔 & 리조트 ICT 서비스의 이해

김준우

11/18(수)

롯데

12

호텔 & 리조트 ICT 서비스 설계

김준우

11/25(수)

13

호텔 음료서비스란?

김현영

12/2(수)

소믈리에협회

14

호텔 와인서비스 실무

김현영

12/9(수)

15

기말고사

배준호

12/16(수)

준비물

-호텔 관광실습실(실습), 사례분석에 필요한 PPT 발표준비

기대효과

- 호텔 & 리조트 고객 서비스를 위한 실무역량강화

- LINC+협약 기업의 호텔 &